Ντολτσό, Τσακαλή 2, Πλατεία Ντολτσό, Καστοριά, τηλ: 2467023377, 6932383275

Ένα αρχοντικό του 1860 μετατράπηκε σε εστιατόριο παραδοσιακής τοπικής κουζίνας. Οι πρώτες ύλες είναι από τους παραγωγούς της περιοχής και όλα τα φαγητά είναι μαγειρεμένα με μεράκι. Δοκιμάστε πιπεριά γκαστρωμένη, μπέρδεμα, ταλτσένο, χοιρινό με δαμάσκηνα και σταφίδες στη γάστρα, καστοριανές πίτες, καστοριανό μπαξέ, ρολό χοιρινό με κάστανα και για το τέλος αφήστε χώρο για το γλυκό.