Γραβιέρα και Κασκαβάλι, Μακρυλιές

(1 Ψήφος)

Γραβιέρα και Κασκαβάλι Σαμοθράκης. Πολύ νόστιμη πικάντικη γραβιέρα, σκληρή και πιπεράτη.
Επίσης εξαιρετικό το κασκαβάλι ένα τυρί που μοιάζει με κασέρι και γίνεται απο πρόβειο και κατσικίσιο γάλα.
Η ιδιαιτερότητα είναι ότι τα ζώα κατεβαίνουν απο το βουνό στη θάλασσα για να ξεδιψάσουν και τρώνε αγριόχορτα, με αποτέλεσμα το γάλα τους να είναι ιδιάιτερο.

Παραγωγός: Βασίλης Παπανικολάου, Μακρυλιές Σαμοθράκης τηλ: 2551095219